Entrevista: De estudiar inglés a sponsor en Nueva Zelanda
La inspiradora historia de Mateo, que empezó lavando platos y hoy es chef ejecutivo con residencia en Auckland.
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Entrevista: De estudiar inglés a sponsor en Nueva Zelanda
La inspiradora historia de Mateo, que empezó lavando platos y hoy es chef ejecutivo con residencia en Auckland.
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De lavaplatos a chef ejecutivo
Mateo llegó a Auckland con una visa de estudiante de inglés y sin experiencia en cocina profesional. Cuatro años después, es chef ejecutivo de un restaurante con sponsor de visa incluido.
Mateo cuenta su historia completa en este video.
"Ese gesto abrió todo"
«Empecé lavando platos en un café pequeño. Le pedí al chef que me dejara ayudar en la línea los días de más movimiento, sin cobrar extra. Ese gesto abrió todo», cuenta Mateo.
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